100周年へ向けて伝統を語り継ぎ、雲仙から
昭和10年創業、往時の趣を伝承し伝統を語り継ぐとともに、新しき時代の幕開けに相応しい国際交流事業を推進して参ります。100周年へ向けて、地域と共に、更なる文化交流、人的、物的交流の展開を推し進めて参ります。
客室
象徴的な外観や、扉、梁、照明、インテリアなどのディティールはそのままに、より快適な室内環境を目指して水回りや寝具類を刷新。新しく取り入れたウィリアム・モリスの壁紙や猫足のバスタブは、山小屋風の素朴であたたかな空間に調和しながらも、エレガントな客室を演出しています。
料理
食材は旬のものを地元から厳選。
フレンチは、伝統的なフレンチと雲仙のこだわり素材が融合した「雲仙キュイジーヌ」。日本料理は「和技菜心」。雲仙島原の多彩な「食材（菜）」を「和」の熟練 の「技」で「心」をこめておもてなしします。どちらも、いつまでも記憶に残る極上の味をご提供します。
フレンチは、伝統的なフレンチと雲仙のこだわり素材が融合した「雲仙キュイジーヌ」。日本料理は「和技菜心」。雲仙島原の多彩な「食材（菜）」を「和」の熟練 の「技」で「心」をこめておもてなしします。どちらも、いつまでも記憶に残る極上の味をご提供します。
温泉
当ホテルの源泉は湯煙立ち上る雲仙の地獄温泉のお湯。自然湧出の自噴泉を使用し、かけ流しのお湯をご利用いただいております。天然のお湯のため、源泉の量は天候などに左右されやすく、湧出口の源泉温度が93.5℃と非常に高温のため加水をして温度調節を行っております。
〒854-0621長崎県雲仙市小浜町雲仙320番地 TEL：0957-73-3263
