松田屋ホテル

木々の揺らめきに耳を澄まし、ただ、静かに時を愉しむ。ここはそれが許される場所。そっと目を閉じれば、訪れるのは心地よい安らぎ。
大切な人との時を奏でる、控えめながらも優美な佇まい。細やかな気配りの施された空間が、贅沢な寛ぎを叶えてくれる。

海に囲まれた山口では瀬戸内や日本海の新鮮な魚が入ってきます。当館では地元の食材にこだわり、旬の食材を用いた献立を月替わりでご用意しております。
お客様にお出しするお料理は「温かいものは温かいうちに、冷たいものは冷たいうちに」という考えを基本に、その料理が一番美味しい状態でお召し上がりいただけることを心がけています。
どうぞごゆっくり、長州の四季料理をお楽しみ下さい。

「岩の湯」は浴槽から洗い場まで全て岩でできており、荘厳な雰囲気のある大浴場です。湯に浸り、静かに身をゆだねれば、悟りの境地に近づけるような気がします。